掌上梅州讯 记者从市农林科学院茶叶研究所获悉，梅州4月17日，柚嘉应茶柚花柚花该所的茶梅茶加九游《梅州市柚花茶加工技术研究》通过了广东省茶叶学会组织的科技成果鉴定。

“嘉应茶”和“梅州柚”是州市梅州农业的特色产业和支柱产业，梅州是工技果通过省全国最主要的柚产区之一，也是术研广东省最重要的茶产区之一。目前，究成级全市柚果种植面积达到62万亩，梅州茶叶种植面积31.73万亩，柚嘉应茶柚花柚花九游两者均位居全省第一，茶梅茶加具有丰富的州市茶叶资源和柚类资源。

近年来，工技果通过省梅州市农林科学院茶叶研究所立足梅州茶产业和柚产业特点，术研充分利用茶叶、究成级柚类资源，梅州围绕窨制工艺、茶坯种类、柚花品种等方面系统研究了梅州市柚花茶加工工艺，形成了一套成熟的柚花茶加工技术，成功研发了多款具有梅州特色的柚花茶产品。该产品柚花香鲜灵持久，滋味鲜醇，茶香、柚花香融合度好，具有独特的品质特征，用四季嘉应茶，留住了春天的柚花香。

成果鉴定专家组认为，该项目是“嘉应茶”和“梅州柚”融合发展的成功实践，将促进“嘉应茶”和“梅州柚”两大产业进一步提质增效，经济和社会效益前景广阔，达到国内先进水平。

梅州日报记者：李艳良

通讯员：赖榕辉 黄秀鑫

市农林科学院茶叶研究所供图

编辑：李子莹

• ·北航等7所大陆理工类院校被台当局“封杀”，国台办回应
• ·潮州边检站开展祭奠英烈活动
• ·全市地方志工作暨潮州市扶贫志和全面小康志编纂工作启动 宣传潮州地情 弘扬潮州文化
• ·2023年潮州市青少年科技创新大赛举行表彰活动 推选17件优秀作品参加省赛
• ·节日销售额下场喜人，顺德食材城将迎来“大降级”！
• ·去年我市市场监管系统查办各类投诉举报46838宗
• ·2023年潮州市青少年科技创新大赛举行表彰活动 推选17件优秀作品参加省赛
• ·展示制造实力 助推“潮货”出海 潮州企业组团亮相中国跨境电商交易会
• ·10万件名山产猕猴桃实现首次出口
• ·点亮星星 爱不孤单 潮州开展2024年世界孤独症关爱日艺术沙龙活动
• ·团市委启动传承非遗文化“十个100”行动计划
• ·邱焕华带队开展防汛检查工作并到潮安区调研“百千万工程”
• ·我市累计培育8户 国家级专精特新“小巨人”企业
• ·潮州“半马”竞赛组织联席会议提出 以周到的服务营造一流参赛体验
• ·潮州市城管执法局：“数字化+机械化”助力创卫工作
• ·潮州市林业局多举措做好清明期间森林防火工作