掌上梅州讯1月16日，粤菜师傅梅州市2023年度一二三星级“粤菜师傅”认定评选活动在梅州技师学院启动，星级星级将评选出一星级 “粤菜师傅”29人，认定认定AG超玩会入口二星级 “粤菜师傅”17 人，梅州三星级 “粤菜师傅”11 人。年度

据介绍，评选自梅州市2023年度星级“粤菜师傅”名厨认定评选开展以来，启动市人社部门积极发动各县（市、粤菜师傅区）三项办、星级星级AG超玩会入口餐饮行业协会组织粤菜厨师踊跃参与申报。认定认定为确实选树行业标杆，梅州展现当地特色风味，年度今年三星级“粤菜师傅”认定首次采取了资料评审+技能展示+现场答辩三个模块的评选评审，评审标准结合了烹饪技能、启动岗位业绩、粤菜师傅人才培养、创新发展、品牌打造、行业影响力、推广传承粤菜文化等方面的因素，成绩得分从高到低进行排名，并在梅州市人社局官网公示无异议之后，确定2023年度一、二、三星级“粤菜师傅”人员名单，并颁发证书。

梅州市星级“粤菜师傅”认定工作的开展，旨在进一步激励“粤菜师傅”名厨在传承弘扬粤菜文化、推进粤菜创新发展等方面更好发挥示范引领、辐射带动作用，推动“粤莱师傅”工程高质量发展。

自2021年开展星级“粤菜师傅”认定工作以来，我市共评选出一星级“粤菜师傅”65名、二星级“粤菜师傅”41名、三星级“粤菜师傅”28名。推荐并获省认定四星级“粤菜师傅”名厨11名、五星级“粤菜师傅”名厨4名。

梅州日报记者：黄钰然

通讯员：赖宝达

图片：刘晓辉提供

编辑：廖键

审核：练海林

• ·中粮资本发布声明：未建立APP应用及任何形式的线上销售渠道
• ·广西跨省异地就医直接结算突破“千百万”
• ·“壮族三月三·八桂嘉年华”暨第24届南宁国际民歌艺术节闭幕式“大地飞歌·2023”侧记
• ·重庆市政协调研组到我市调研土地综合整治情况
• ·比亚迪计划在印度投资100亿人民币建厂？官方回应！｜破谣局
• ·时政简讯（6月6日）
• ·第十一届全国农民摄影大展农民摄影讲习活动在覃塘举行
• ·贵港市疾病预防控制局揭牌成立
• ·列车旅客脱鞋光脚伸到对面座椅引发争执 铁路公安介入调查
• ·市领导开展“六一”国际儿童节走访慰问
• ·快讯｜重庆市政协调研组到我市调研土地综合整治情况
• ·我市推动清廉民企建设
• ·中国海警依法驱离日非法进入我钓鱼岛领海船只
• ·2023年贵港市道德讲堂总堂第3期开讲
• ·市领导到港南区调研校园安全工作
• ·相约进博 “邕”抱未来 第六届进博会首场招商路演在邕举办