嗯~流口水了!这场“中华小当家”的比赛,梅州荣获1特金奖5金奖
时间:2024-09-24 01:17:58 来源:时讯视界
掌上梅州讯 5月21日,嗯流第十届中华粤菜厨师节暨2021创新粤菜烹饪大赛在广州琵洲会展中心举行,口水全省共有38位选手参赛,场中AG超玩会我市代表队共派出6人参赛,华小获特荣获特金奖一个,当家的比金奖5个。赛梅
其中,州荣五华金五福饭店曾成汉获得特金奖,金奖金奖梅县百佳园餐饮连锁陈志礼、嗯流AG超玩会徐伟斌获得金奖,口水五华小绵羊饭店的场中陈辉煌获得金奖,五华县粤菜技能大师工作室廖村振获得金奖,华小获特五华县技工学校张塾宏获得金奖。当家的比值得一提的赛梅是,6位选手均是州荣由陈钢文国家级技能大师工作室派出。
此次大赛为个人热菜单项赛,每位选手根据大会指定食材烹制一道粤菜,烹制一道自选粤菜。比赛采取现场烹饪,现场评分,现场公布的形式进行,每道菜品均按百分制进行评判,评委从菜品的质感、味感、观感、营养卫生、创意实用等五个方面进行评判,设至尊奖、特金奖、金奖等奖项。
活动由广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜发展促进会主办,广东省餐饮服务行业协会中青年名厨专业委员会承办,旨在传承粤菜传统,弘扬中华粤菜饮食文化、塑造粤菜品牌新形象,打造粤菜发展新常态。
梅州日报记者:黄钰然
图片由受访方提供
编辑:黄振韬
相关内容
- ·高速上行驶中“掉货”,粗心司机竟没发觉!路政人员辗转联系寻失主...
- ·各民族交往交流交融史研究座谈会在我市召开
- ·潮州市第十六届人民代表大会常务委员会公告 (第44号)
- ·潮州市人民代表大会常务委员会关于接受宋伟莉辞职请求的决定
- ·3天查处酒驾醉驾144宗毒驾3宗!梅州警方铁拳整治涉车违法犯罪!
- ·潮州市江西商会获评“五A”社会组织称号
- ·湘桥区统战系统举办“冬至情暖 潮心团圆”活动
- ·首届桥东街道杨桃文化旅游美食周活动启动 六亩杨桃 甜美“湘”约
- ·梅州疾控提醒:西藏、青海、新疆近期来(返)梅人员请主动报备!
- ·“传承创新·非遗焕彩”开窑节 暨非遗传承创新研讨会举行 携手打造校企产教融合育人平台
- ·《潮州·潮州》MV正式发布
- ·韩江榕江练江水系连通后续优化工程有序推进 14台盾构机目前已始发8台
- ·温馨提示!8月12日至25日暂停办理参加基本医保税务缴费业务
- ·中华畲乡茶文化交流会在凤凰镇举行
- ·潮州工会通过评定疗休养基地合作单位、工会消费帮扶等一系列措施助力“百千万工程”
- ·“粤来粤有趣——2023两岸青年创意短片大赛”广东赛区总决赛在我市拉开序幕
最新内容
推荐内容