以眼作秤,最小误差仅25克!三角生鱼相鱼高手赛决出
2月24日,“三角生鱼杯”相鱼高手赛在中山市三角镇举办,以眼作秤作为2024三角生鱼美食文化嘉年华中的误差重磅活动,吸引了20名选手参赛以及大批市民围观。仅克角生决出
通过11轮的鱼相鱼高激烈比拼,最终由和悦水产、手赛j9和乐水产、以眼作秤谈忠和水产分别获得冠亚季军。误差比赛过程中,仅克角生决出有选手用眼“称”鱼的鱼相鱼高重量与实际重量只差25克,引得全场观众阵阵惊叹。手赛
和悦水产代表李冠明获得相鱼高手赛冠军。
按照规则,相鱼高手赛由现场观众随机挑选一条生鱼,让参赛选手仅通过看来判断鱼的重量,每轮淘汰误差最大的两位参赛者,留到最后即是冠军。比赛以简单有趣的形式,向市民游客展示三角生鱼从业者的职业技能。
选手用眼睛“称”生鱼重量。
相鱼,是三角生鱼养殖人的一项必备技能。在三角,生鱼是根据重量来分级销售,一般分2斤以下、2斤至5斤、5斤以上三个等级,不同等级销售价格也不一样。而分级,则是通过人工来辨别。
“养殖塘旁边会有几个篮子,对应不同的重量级别,然后我们将生鱼统一打捞起来,由人工来分级。篮子旁还会有个人负责检查,分错级的会纠正。”冠军选手李冠明介绍,他已有十几年的生鱼从业经验。谈到这次比赛能夺得的冠军,他表示既是实力,也有运气的成分。“三角很多生鱼从业者,都能一眼看出生鱼的大概重量。”
生鱼分级。
这不仅是一场激烈的渔业竞技,更是一次三角生鱼文化的传承与展示,旨在弘扬职业精神,提高生鱼从业者技术水平,促进三角生鱼产业发展。
相鱼高手赛是2024三角生鱼美食文化嘉年华的系列活动之一,还有鱼王争霸赛、鱼王拍卖会、元宵鱼灯会等活动。“这是三角镇连续两年举办相鱼高手赛了。对比去年,参赛选手翻了一倍。”三角镇相关负责人说道,这表明相鱼高手赛获得业内人士的认可。
2024三角生鱼美食文化嘉年华开幕式。
近年来,三角持续深挖生鱼产业故事,积极打造三角生鱼文化,而相鱼高手赛便是其中生鱼故事的呈现形式之一。比赛将生鱼与文化相交融,进一步打造生鱼文化,深挖三角生鱼故事,以期将生鱼培育成“品味鱼”。
这次的2024三角生鱼美食文化嘉年华活动,搭建了三角生鱼展览的多元化舞台,以群众喜闻乐见的形式展示三角生鱼产业的发展成果,为生鱼“跃”进广阔市场再添动力、再蓄活力,真正实现一条鱼游出农民致富路、乡村振兴之路、高质量发展之路。
【记者】张晓锋
【摄影】吴秒衡 程麒
【来源】南方农村报
- ·美国人都爱iPhone? 消费降级苹果仍无对手
- ·梅州“断卡”行动进校园取得成效:无学生群体再涉“两卡”违法犯罪!
- ·梅州这5所学校拟认定为省中小学生劳动教育特色学校
- ·盘点牛年春节,梅州共发送旅客逾11万人次!
- ·realme推出真我GT Neo6:搭载第三代骁龙8s 起售价2099元
- ·当元宵节遇到一群梅州萌娃,今日可爱值加倍~
- ·出动警力16000多人次!春节期间,梅州社会治安平稳有序
- ·建塑胶跑道,为期4个月!梅城沿江东西路人行道将临时封闭
- ·一条生鱼跃入贵州酸汤,能荡漾出奈何样的鲜味?
- ·梅河高速蓝口服务区里可爱的人!大年初一,志愿者们这样度过新年第一天~
- ·今日起梅江韩江禁渔!执法巡查来了
- ·奋楫逐浪,百日冲刺!高考学子,跑出无畏青春!
- ·苦涩开摘!德庆贡柑正式上市
- ·@梅城家长,孩子上下学可专车接送!梅州粤运拍了拍你~
- ·一图读懂丨2016 → 2020,349个村全部达到退出标准!一份硕果累累的梅州脱贫攻坚大事记
- ·严管严控野外用火,森林经不起你的随意!梅州这片绿意,请用心守护~